JOBKOWI

Chef boucher H/F

2020-07-27

Description

Les Allées Gourmandes, située à Villeneuve sur Lot dans le Lot-et-Garonne, est un marché couvert regroupant tous les métiers de bouche.

Nous recherchons, pour notre stand boucherie, une personne ayant au minimum 1 an d’expérience dans le domaine. Le boucher sera garant de la bonne tenue du rayon et aura pour mission de :

- Réceptionner et vérifier la conformité des produits livrés et mis en vente

- Assurer la présentation des produits en rayon (traditionnel et libre service)

- Assurer le désossage, le parage, l’épluchage, la préparation ainsi que la découpe de la viande.

- Maîtriser l’approvisionnement du rayon (rotation, étiquetage …) et gérer les stocks

- Maîtriser les techniques de ventes

- Accueillir et renseigner le client dans le respect de la charte en vigueur dans le magasin : la satisfaction client est votre priorité

- Connaître et appliquer les règles d’hygiènes

- Participer aux inventaires

Passionné( e ) du produit et du commerce, votre sens relationnel et votre rigueur sont vos atouts pour réussir sur ce poste.

Expérience confirmée dans une boucherie artisanale ou dans un rayon boucherie en grande distribution.

Type d’emploi : Temps plein, CDD susceptible de déboucher sur un CDI

Durée du contrat : 3 mois

Type d'emploi : Temps plein, CDD

Horaires :

  • Travail le Week-end

Expérience:

  • chef boucher h/f ou similaire: 1 an (Souhaité)

Télétravail:

  • Non
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